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季節料理と
旬の素材の南イタリア料理

石窯で焼くナポリピッツァとイタリア産リングイーネのパスタ。
季節野菜と旬の食材とのコラボレーション。

クリスマスコース〜ナターレ〜

お一人様 税込3,800円
飲み放題クラフトビール90分 +2,000円

期間限定:12/1~12/24(5日前からの要予約)

  • Anti Pasto(前菜)
    幻のモッツァレラチーズ「ブッラータ」のカプレーゼ 
    鮮度が命のブッラータ、切ると中からクリームソース。シンプルな味付けで※1
  • Pizza(ピッツァ)
    洋ナシのクアトロフォルマッジオ
    洋ナシのコンポートと4種チーズのピッツァ ハチミツはお好みで
  • Primo Piatto(パスタ)
    牛肉のラグーソース ホーレン草のフェットチーネ
    牛肉をデミグラス、トマト、クリームで、じっくり煮込んだソース
  • Secondo Piatto(主菜)
    仔羊のロースト マッシュポテト添え~デュクセルソース~
    真空調理で旨味を凝縮した仔羊と、マッシュルームソースとマッシュポテトと共に※2
  • Dolce(ドルチェ)
    ショコラとパネトーネ ピスタチオのアイス添え
    生チョコレートケーキとイタリアンクリスマスケーキのベリーソース
  • カッフェエスプレッソ、カッフェラッテ、イタリアンコーヒー、ソフトドリンク

※1 ブッラータはEU直送の為、5日前からの要予約。
在庫がない場合、前菜5種盛り合わせ。
※2 仔羊が苦手な方は、ルージュのアクアパッツァに変更出来ます。
(要予約)
※前菜、ピッツァは取り分けになりますので、偶数のご予約をお勧め致します。

今月のおすすめ

※食材が無くなり次第変更します。

冷たい前菜

幻のモッツァレラチーズのカプレーゼ

税込1,800円

鮮度「命」イタリア産ブッラータ゛切ると中からクリームチーズソース

冷たい前菜

生ハム、オリーブ、ホーレン草のケークサレ

税込580円

生ハムをのせた、オリーブとホーレン草のケークサレ(ケーキ)

冷たい前菜

ロ―ストビーフのサラダ仕立て
デュクセルソース

税込880円

オリーブソースのサラダとローストビーフをマッシュルームソースで

冷たい前菜

イタリア ヴィラーニ社 プロシュートミスト

税込1,580円

イタリアトップブランドの生ハム、コッパ、ミラノサラミ、パルマサラミの盛り合わせ(2人前)

温かい前菜

宮城県産殻付き牡蠣グラタン

1個 税込450円

殻付きの牡蠣をホワイトソースと一緒にオーブンで焼き、グラタン風に仕上げています。

温かい前菜

ポルチーニの雑穀米リゾット

税込1,300円

  イタリアの松茸¨ポルチーニ¨と色んな木の子のクリームリゾット パルミジャーノレッジャーノ風味

温かい前菜

鶏もも肉のコンフィ

1本 税込980円

低温調理(コンフィ)する事で、中はしっとり、外はパリッと仕上げています。

温かい前菜

やわらか牛タンのデミグラスソース煮

税込1,380円

牛タン、ブロッコリー、じゃがいものビーフシチュー風

温かい前菜

ルージュのアクアパッツァ

税込1,580円

天然ヒメジ、ムール貝、アサリ、をドライトマト、オリーブ、ケッパーの白ワインソース煮

ピッツア

洋ナシのクアトロ フォルマッジォ

税込1,400円

洋ナシのコンポートと4種のチーズピッツァ ハチミツはお好みで

白ワイン

グリッロ オーガニックイタリア シチリア州

グラス 税込500円 / ボトル 税込3,000円

シチリア代表のオーガニックワイン。穏やかな酸味の辛口。アクアパッツァとの相性が抜群です

赤ワイン

ランゲ ネッビオーロ 2001イタリア シチリア州

グラス 税込680円 / ボトル 税込4,500円

イタリアワインの王様バローロと同じ葡萄で造られた、超大当たり年のワイン。コンフィや牛タンに◎

ビール

本日のクラフトビール 4種類

グラス 各税込600円

料理に合うおすすめのビールをセレクトし
ご用意しております。

ノンアルコール

スッコ・ディ・バナナ

税込400円

バナナ本来の豊かな風味。控えめな甘さで現地イタリアでも大好評です!

ノンアルコール

ぺスカ・エ・マンゴ

税込400円

ピーチとマンゴーのリッチな味わい。とろりとした濃厚な旨味が感じられます!

ノンアルコール

スッコ・ディ・アーチェ

税込400円

イタリアで定番のビタミンたっぷりドリンク。オレンジ、レモン、にんじんがミックスされたさわやかな味わいです!

サラーメ

税込1,300円

サラミとカラフルトマトのチーズソースピッツァ 

牛肉のラグーソース

税込1,400円

牛肉をデミグラス、トマト、クリームでじっくり煮込んだソース